Puglia

Puglia

Puglia

 

Apulie je v podpatku boty, kterou se Itálie zdá být na mapě. Réva se tu o slunce dělí především s olivovníky. Klima je zde horké a nezralost hroznů nepatří k místním těžkostem - naopak, právě vína z Apulie byla kdysi vyvážena na sever pro míchání s francouzskými či piemontskými víny, kterým chyběla zralost.

K tradičním odrůdám patří Negroamaro, Uva di Troia a především Primitivo, v Kalifornii známé jako Zinfandel. Pokud se Primitivo podaří, je to víno intenzívní, hřejivé, tělnaté a kořeněné. Zavonět může po čokoládě, tabáku či sušeném ovoci. Podobně mohutná vína dává i Negroamaro. Je však třeba dobrých vinařů - hrozny se v Apulii stále přeprodávají ve velkém, víno nápodobně, fungují zde velkovinařství, a malých vinařů, kladoucích důraz na kvalitu vín je zatím méně než by si oblast zasloužila.

Kontaktujte nás:


+420 720 151 667

Navštivte nás:

Wine Society s.r.o
Korunní 21
120 00 Praha 2
Po – Pá
otevřeno dle akcí a předchozí domluvy