Španělsko

Španělsko

Španělsko

 

Španělsko je zemí s největší celkovou rozlohou vinic na světě (přes 950.000 ha). Naprostá většina těchto vinic se však nachází v suchých oblastech a mají tak nižší výnosy, pročež, i přes obrovskou rozlohu, Španělsko není zemí s nejvyšší produkcí. Podobně jako ve Francii a v Itálii, tedy ve dvou zemích, které Španělsko ve výši produkce i výši místní konzumace předčí, je však i zde velká a dlouhá tradice a víno je součástí ekonomické i kulturní historie země. Stejně tak zdobí Španělsko mnoho domorodých odrůd a bohatství různých vinných stylů a regionálních vinařských tradic. Španělsko je vyhlášené svými těžšími červenými víny a víny fortifikovanými (sherry), ale např. v Galícii vznikají svěží, lehká bílá bína. Španělská vína byla po většinu své historie hojně exportována a jejich kvalita byla spíše proměnlivá. Potenciál zdejších vinic však vždy byl alespoň částí vinařů využit a tak nelze Španělsku upřít místo mezi zřídly vín z nejušlechtilejších. Věhlas nikdy neztratila odrůda Tempranillo, především v oblastech Rioja a Navarra. Podobně jako v italském Toskánsku, i zde se uchytily oblíbené francouzské odrůdy Cabernet sauvignon a Merlot a mnohdy se s Tempranillem pojí do opojných, ovocitých a barikovaných více-odrůdových vín. Další uznávanou oblastí je katalánský Priorat, kde vznikají velmi ceněná vína postavená na svěží, elegantní odrůdě Carignan a na ovocité a dobře dozrávající odrůdě Garnacha, ve Francii známé jako  Grenache noir. Obě tyto odrůdy jsou typické právě i pro jihofrancouzská vína. Kvalitních a oblíbených vinařů ve Španělsku přibývá, i díky tomu, že mnozí začínají těžit z možností nových technologií (např. zavlažování vinic a regulace teploty při kvašení, což přispívá k výraznější ovocitosti vín). Neopominutelnou předností španělských vín zůstává poměrně příznivá cena.

Kontaktujte nás:


+420 720 151 667

Navštivte nás:

Wine Society s.r.o
Korunní 21
120 00 Praha 2
Po – Pá
otevřeno dle akcí a předchozí domluvy