Barolo

Barolo

Barolo

Vybavené pevnými tříslovinami, koncentrovanou chutí, vyšším alkoholem a svěží kyselinkou. Barolo z Piemontu nestárne, jen spěje do krásy.

Číst více

Podobně jako toskánské Brunello, musí dle zákona i Barolo zrát několik let již ve vinařství a sluší mu i pozdější zrání na láhvi. Ztratí svou svíravost, ale nikoliv svou mohutnost. Zavoní velmi výrazně a elegantně po růžích, čokoládě, tabáku, mátě a dalších bylinách, lékořici či zemitěji po lanýžích. Opravdu mimořádná Barola mohou nést označení „Riserva“ či jméno jediné výborné vinice z níž pochází. Tradičně se školí ve velkých starých sudech, někteří modernisté však přistoupili, po vzoru Burgundska, ke školení v menších, nových sudech z francouzských dubů. Taková Barola získávají k dobru nový rozměr - karamelové či vanilkové noty.

Číst méně
Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Barolo Bricco Boschis 2010
Barolo DOCG, Piemonte, Itálie, 2010

Monumentální červené ze severoitalského Piemontu, odrůda Nebbiolo

1 832,00 Kč
K dispozici: 44
Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Barolo Bricco Boschis San Giuseppe 2006
Barolo DOCG, Piemonte, Itálie, 2006

Monumentální červené z mimořádné vinice severoitalského Piemontu, odrůda Nebbiolo

3 280,00 Kč
K dispozici: 19
Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Barolo Bricco Boschis San Giuseppe 2008
Barolo DOCG, Piemonte, Itálie, 2008

Monumentální červené z mimořádné vinice severoitalského Piemontu, odrůda Nebbiolo

2 492,00 Kč
K dispozici: 20
Giacomo Fenocchio
Barolo Bussia Riserva 2009
Barolo DOCG, Piemonte, Itálie, 2009

Monumentální červené ze severoitalského Piemontu, v podobě elegantní Riservy, odrůda Nebbiolo

1 420,00 Kč
Na dotaz
Fratelli Revello
Barolo Giachini 2009
Barolo DOCG, Piemonte, Itálie, 2009

Velké červené ze severoitalského Piemontu a jeho odrůdy Nebbiolo, připravené modernějším stylem (s notami z barikování)

1 260,00 Kč
K dispozici: 14
Fratelli Revello
Barolo Giachini 2010
Barolo DOCG, Piemonte, Itálie, 2010

Velké červené ze severoitalského Piemontu a jeho odrůdy Nebbiolo, připravené modernějším stylem (s notami z barikování)

1 260,00 Kč
K dispozici: 36
Cogno
Barolo Riserva Vigna Elena 2001
Barolo DOCG, Piemonte, Itálie, 2001

Elvio Cogno vyrábí toto víno jen v nejlepších ročnících. 2001 byl jedním za takových a jeho víno je právě na svém vrcholu. Ve vůni je plné tónů růže, jemného tabáku, s notami máty a lékořice. V ústech je plné, červené ovoce zde doprovází čerstvé koření a příjemně vyzrálé tříslo.

2 600,00 Kč
K dispozici: 7
Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Barolo Riserva Vignolo 2007
Barolo DOCG, Piemonte, Itálie, 2007

Po deseti letech od sklizně se toto barolo ukazuje jako naprosto kompaktní a nesmírně elegantní. Vyvážené, velké víno par excellence. S růžemi, kůží, listím, tabákem, ale i spoustou stále svěžího ovoce, které připomene maliny i borůvky. Na patře ukazuje monumentální stavbu, pevné, ale hladké třísloviny, podepřené harmonickou kyselinou, a ty víno prodlužují a rozeznívají ještě dlouho po spolknutí. Ukázkové barolo, připravené tradičně, bez barikování i bez zbytečné extrakce.

2 667,00 Kč
K dispozici: 11
Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Barolo Riserva Vignolo 2008
Barolo DOCG, Piemonte, Itálie, 2008

Monumentální červené ze severoitalského Piemontu, v podobě elegantní Riservy, odrůda Nebbiolo

2 284,00 Kč
K dispozici: 15
Pianpolvere Soprano
Pianpolvere Soprano Barolo Bussia Riserva 1999
Barolo DOCG, Piemonte, Itálie, 1999

Velké Barolo z mimořádně dobrého ročníku. Bylo připraveno z biodynamicky vypěstovaných hroznů, aby pak celých 7 let zrálo ve vinařství, částečně v nových sudech. Je mohutné, ale nesvíravé, s finesou a bohatým buketem koření, bylin, květů i ovoce. Je již k otevření, s nádhernou strukturou, uhlazenými tříslovinami, dlouhým nasládlým dozvukem, je celistvé, s již zaintegrovanými notami školení. Dál a dál však dobře může zrát.

3 490,00 Kč
K dispozici: 8

Kontaktujte nás:


+420 720 151 667

Navštivte nás:

Wine Society s.r.o
Korunní 21
120 00 Praha 2
Po – Pá
otevřeno dle akcí a předchozí domluvy