Milí přátelé a příznivci Wine Society,
po 6 letech činnosti jsme se rozhodli, že nakupování a pití vína je přeci jenom zajímavější a zcela jistě mnohem jednodušší než jeho prodávání a přestože jsme to nevzdali hned, tak je čas naší činnost ukončit a naše skvělá vína vypít.
Vy, kteří nás znáte víte, že jsme vína do našeho portfolia vybírali s velikou péčí a pokud budete mít zájem a chuť, tak vám nabízíme možnost je vypít s námi a občas na Wine Society vzpomenout.
GRAND SALE WINE SOCIETY V NEJBLIŽŠÍCH DNECH
V anglicky mluvících zemích se používá termín
„EVERYTING MUST GO !!!“
A tak to skutečně je.
V nejbližích dnech těm, jejichž maily máme pošleme seznam vín, která budeme rozprodávat. Pokud vás zaujmou vína i jejich ceny, tak jsme zde naposledy pro vás a těšíme se na vaše objednávky.
Přejete-li si seznam vín obdržet, napište nám na jakub.honcu@winesociety.cz.
Výběr podle Wine Society
Podle země
Bio & biodynamická vína
Bílé víno
Červené víno
Růžové víno
Šumivá vína & šampaňské
Bordeaux
Bourgogne – Chablis
Bourgogne – Côte de Beaune
Bourgogne – Côte de Nuits
Vallée du Rhône
Itálie
Německo
Champagne
Víno
Příslušenství k vínu
Dárkové poukazy
Členství v klubu
Program
Odrůdy
Vinařské oblasti
Výroba vína
Párování jídla a vína
Jak správně servírovat víno
Tabulka ročníků vín
Mapy vinařských oblastí
Slovník
Z podoblasti Côte de Nuits (nedaleko města Dijon), pravlasti Pinotu noir, pochází většina velkých burgundských červených. Zmiňme kořeněné, temnější Gevrey-Chambertin, elegantní, něžné Chambolle-Musigny či komplexní Vosne-Romanée – všechna tato vína mají již zamlada intenzivní třešňovou či višňovou vůni a sametové třísloviny. Vína nezaměnitelných kvalit se zde jmenují vždy podle vesnic původu, přičemž ta z nejlepších vinohradů nesou označení Premier cru, příp. nejceněnější Grand cru. Vína každé z vesnic mají svou typicitu. Nejlepší vinohrady jsou zpravidla vprostřed svahu, kde je v půdě ideální poměr jílu a vápence. Výjimečná burgundská mají dobrý potenciál zrání, většinou jsou však příjemná již zamlada.
Klasický Pinot noir ze své pravlasti. Ročník 2011 má příjemně ovocný projev, je již připravený k pití, a přece se pyšní všemi typickými ctnostmi - sametovými tříslovinami, povznášející svěžestí a třešňovou i kořeněnou aromatikou.
Klasický Pinot noir z Burgundska
Klasický Pinot noir ze své pravlasti. Ročník 2014 má příjemně ovocný projev, je již připravený k pití, a přece se pyšní všemi typickými ctnostmi - sametovými tříslovinami, povznášející svěžestí a třešňovou i kořeněnou aromatikou.
Klasický Pinot noir z Burgundska, výtečný, vyrovnaný ročník
Velké burgundské červené, z odrůdy Pinot noir. Výše položený vinohrad Champeaux Premier Cru dává vína se zajímavou, zemitější aromatikou.
Velké burgundské červené ze skvělého ročníku a z vzácné Premier cru vinice, osázené jak jinak než Pinotem noir
Velké burgundské červené, z vinohradu klasifikovaného Premier cru, odrůda Pinot noir