Omlouváme se, ale z technických důvodů je dočasně přerušen provoz našeho e-shopu a omezen provoz kamenné Wine Society na Vinohradech. Připravuje pro Vás nový web, současný obsah proto není aktuální. Děkujeme za pochopení.
Výběr podle Wine Society
Podle země
Bio & biodynamická vína
Bílé víno
Červené víno
Růžové víno
Šumivá vína & šampaňské
Bordeaux
Bourgogne – Chablis
Bourgogne – Côte de Beaune
Bourgogne – Côte de Nuits
Vallée du Rhône
Itálie
Německo
Champagne
Víno
Příslušenství k vínu
Dárkové poukazy
Členství v klubu
Program
Odrůdy
Vinařské oblasti
Výroba vína
Párování jídla a vína
Jak správně servírovat víno
Tabulka ročníků vín
Mapy vinařských oblastí
Slovník
Vinice této vsi jsou pro milovníky elegantních bílých kouskem země zaslíbené. Typické Puligny-Montrachet je intenzívní, zářivé a precizní Chardonnay, s harmonickou, šarmantní kyselinkou a hlubokou studnicí parfémů. Bývá méně opulentní a vzdušnější než podobně věhlasné sousední Meursault. Mezi vůněmi nacházíme kromě osobitých minerálních not i tóny ovocné a oproti Meursault více květových. Tato charakteristika je společná většině vín pyšnících se tímto jménem, ta z výjimečných vinic nesou označení Premier cru a s ním i výraznější mineralitu (např. vysoko položená vinice Champ Gain), pevnost a komplexitu.
Vůbec nejvzácnější vína z těchto míst pocházejí z Grand cru vinic na pomezí se sousední vsí Chassagne. Jmenují se Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet a Bâtard-Montrachet a na etiketě se představí jen jménem vinice. První dvě jmenovaná jsou delikátnější, druhá dvě o něco opulentnější.
Puligny-Montrachet bývají barikována a jsou, zvláště v dobrých ročnících, připravena k dalšímu zrání na láhvi.
Věhlasná burgundská Grand cru vinice dává vždy plné, bohaté i svěží Chardonnay, které může velmi dobře zrát.
Elegantní Chardonnay ze slavné burgundské vsi, s nezaměnitelnou mineralitou. O vinici je pečováno biodynamickou metodou.