Omlouváme se, ale z technických důvodů je dočasně přerušen provoz našeho e-shopu a omezen provoz kamenné Wine Society na Vinohradech. Připravuje pro Vás nový web, současný obsah proto není aktuální. Děkujeme za pochopení.
Výběr podle Wine Society
Podle země
Bio & biodynamická vína
Bílé víno
Červené víno
Růžové víno
Šumivá vína & šampaňské
Bordeaux
Bourgogne – Chablis
Bourgogne – Côte de Beaune
Bourgogne – Côte de Nuits
Vallée du Rhône
Itálie
Německo
Champagne
Víno
Příslušenství k vínu
Dárkové poukazy
Členství v klubu
Program
Odrůdy
Vinařské oblasti
Výroba vína
Párování jídla a vína
Jak správně servírovat víno
Tabulka ročníků vín
Mapy vinařských oblastí
Slovník
Oproti jižnímu sousedovi, Pauillacu, jsou půdy apelace Saint-Estephe méně kamenité, s výraznějším podílem jílu. I zdejší vína však jsou mohutné stavby a výrazného, opojného parfému. I této vyhlášené podoblasti Médocu, tedy levobřežního Bordeaux, vládne odrůda Cabernet sauvignon, podíl Merlotu je však vyšší než u sousedů, neboť právě jílovité půdy mu svědčí. Zdejší vína se představí nejlépe po několika letech odpočinku na láhvi – jejich potenciál zrání je velmi dobrý.
Saint-Estephe s bohatým parfémem květů, tmavého ovoce i zemitých not, s plným tělem a strukturou hladkých tříslovin. Již přístupný, ale může dál výborně zrát.
S buketem rybízu a tabákových not, elegantní, plné a hladce strukturované. Přístupné, ale také připravené k dalšímu zrání.
Intenzivní Saint-Estephe, s kořenitým buketem a vytříbenou strukturou.
Nazralé, velké a klasické levobřežní bordeaux.
Klasický, monumentální Saint-Estephe, již řádně nazrálý. V jeho parfému najdeme tabák, cedr i peprmintovou notu. Víno má pevné třísloviny a výraznější vliv barikování. Jeho odpočinek na lahvi lze ještě prodloužit.