Syrah

Syrah
Koupit víno
Výběr podle Wine Society
Podle země
Bílé víno
Červené víno
Růžové víno
Šumivá vína & šampaňské
Bio & biodynamická vína
Filtrovat podle:
Cena
Podle země
Velikost lahve
Barva vína
Zrušit výběr

Syrah

Syrah (Shiraz) je starobylá, ušlechtilá modrá odrůda, původem ze severní Rhóny, kde se z ní dodnes připravují vyhlášená jednoodrůdová vína. Mají za mlada plnější fialovou barvu a jejich parfém nám může evokovat především koření, pepř, lékořici, vůni zpracované kůže, jistou „masovitost“, ale také ostružiny či rybíz. Syrah má dostatek důrazných tříslovin a zároveň přítomnou kyselinku, což jeho podařená vína předurčuje k dlouhověkosti a k úspěšnému zrání na láhvi, při němž dochází k zjemnění a zaoblení.

Číst více

Oproti ostatním modrým odrůdám mohou některé ovocné vůně za mlada chybět a naopak se objevit během zrání. Podařený, několik let uleželý Syrah ze severu (Côte-Rôtie, Hermitage a nejlepší exempláře ze Saint-Joseph) bývá lehce vybledlý, avšak harmonický, vzdušný a stále velmi svěží, vůní nám může připomínat některá burgundská. Jižnější Cornas je naopak vždy velmi temné, mohutné víno. Ještě jižněji na Rhóně či v Languedocu Syrah přidává své kvality do víceodrůdových vín. Hojně se rozšířil v Austrálii. Tam i jinde v novosvětských vinařských oblastech mívá Syrah za mlada uhlazenější projev než doma na Rhóně. Nacházíme více ovoce (až do marmelády), jemnější třísloviny, vyšší obsah alkoholu a méně svěžesti.

Syrahu sluší poměrně dobře školení v dubových sudech, včetně decentních vanilkových not, které z nich může získat. Pokud se Syrah nepodaří, což je většinou zapříčiněno nezralostí hroznů, bývá nevybíravý, velmi drsný, herbální a svíravý. Jeho výrazný projev se hojně využívá k doplnění jiných odrůd, na Rhóně se Syrah tradičně snoubí s mírnějším a alkoholičtějším Grenache.

Číst méně
Terenzi
Bramaluce Maremma Toscana Rosso 2013
Maremma Toscana DOC, Itálie, 2013

Intenzivní, hebké červené víno z Toskánska, z odrůd Sangiovese a Syrah. Aromaticky je komplexní, zavoní i zachutná nasládle po jahodách a švestkách, ale také po kakau či zemitěji po jehličí. Je hřejivé, ale nětěžkne a disponuje pěkným, ovocným dozvukem.

491,00 Kč
K dispozici: 78
Ferraton Pére & Fils
Côte-Rôtie L'Églantine 2013
Côte-Rôtie AOC, Vallée du Rhône, Francie, 2012

Vznešený syrah z příkrých svahů severní Rhóny. Představuje se komplexním parfémem s výrazným kořením (pepř), květy, bylinami a svěžím ovocem. Má plné tříslo a odlehčující kyselinku. Skloubí se v něm intenzita a plnost se vzdušnou lehkostí, jak se u dobrého Côte-Rôtie sluší. Může dlouho zrát.

1 280,00 Kč
K dispozici: 41
Ferraton Pére & Fils
Côtes du Rhône Samorens rouge 2013
Côtes-du-Rhône AOC, Vallée du Rhône, Francie, 2013

Ukázkové víno z jižní Rhóny, s dobrou ovocnou i kořeněnou vůní, příjemnou stavbou a hřejivostí

355,00 Kč
K dispozici: 4
Domaine Maby
Côtes du Rhône Variations Rouge 2013
Côtes-du-Rhône AOC, Vallée du Rhône, Francie, 2013

Côtes du Rhône s dobrou ovocitostí, vhodné k vychutnání ve svém mládí

355,00 Kč
K dispozici: 37
Domaine Maby
Côtes du Rhône Variations Rouge 2013 (0,375 l)
Côtes-du-Rhône AOC, Vallée du Rhône, Francie, 2013

Côtes du Rhône s dobrou ovocitostí, v malé lahvi, vhodné k vychutnání ve svém mládí

209,00 Kč
K dispozici: 22
Ferraton Pére & Fils
Côtes du Rhône-villages Plan de Dieu 2012
Côtes-du-Rhône-villages AOC, Vallée du Rhône, Francie, 2012

Ukázkové víno z jižní Rhóny, s dobrou ovocnou i kořeněnou vůní, příjemnou stavbou a hřejivostí

376,00 Kč
K dispozici: 10
Ferraton Pére & Fils
Crozes-Hermitage La Matiniere rouge 2012
Crozes-Hermitage AOC, Vallée du Rhône, Francie, 2012

Toto Crozes-Hermitage se představí v šatu s fialovými odlesky. Parfém připomene maliny, ostružiny, rybíz, ale také byliny a odrůdovou živočišnost, tóny kůže a masa. Víno má příjemnou zaoblenost, hladké třísloviny a harmonický, středně dlouhý dozvuk. Je připravené k pití, další zrání je možné, víno však bude ztrácet ovocitost ve prospěch tónů živočišných.

484,00 Kč
K dispozici: 19
Ferraton Pére & Fils
Crozes-Hermitage La Matiniere rouge 2013 (1,5 l)
Crozes-Hermitage AOC, Vallée du Rhône, Francie, 2013

Hladký Syrah ze své pravlasti, v magnum lahvi, s dobrou ovocitostí (tmavé ovoce) a kořenitými notami. Představí se v šatu s fialovými odlesky. Parfém připomene maliny, ostružiny, rybíz, ale také byliny a odrůdovou živočišnost, tóny kůže a masa. Víno má příjemnou zaoblenost, hladké třísloviny a harmonický, středně dlouhý dozvuk. Je připravené k pití, další zrání je možné, víno však bude ztrácet ovocitost ve prospěch tónů živočišných.

794,00 Kč
K dispozici: 3
Ferraton Pére & Fils
Crozes-Hermitage Les Picheres 2012
Crozes-Hermitage AOC, Vallée du Rhône, Francie, 2012

Čistý Syrah z údolí Rhóny, který dobře ukáže odrůdovou kořenitost (pepř), zralou a plnou ovocitost, i pro Crozes-Hermitage typické noty bylin, kůže a lehkou masovost. Hrozny pochází z vybraného vinohradu Les Picheres, o nějž je pečováno bio kulturou. 

567,00 Kč
K dispozici: 2

Kontaktujte nás:


+420 720 151 667

Navštivte nás:

Wine Society s.r.o
Korunní 21
120 00 Praha 2
Po – Pá
otevřeno dle akcí a předchozí domluvy